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Empanadas au bœuf et aux poivrons

Empanadas au bœuf et aux poivrons
3.6 37 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
15 pièces
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Ingrédients

  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 125 g de lait
  • 125 g d'eau chaude
  • 5 g de sel
  • 1 petit oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ poivron rouge en petits dés
  • ½ poivron jaune en petits dés
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 9 g
Calories 816 kJ / 195 kcal
Lipides 7 g
Glucides 24 g

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France

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