Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 445.8 mg

Protides 19.3 g

Calories 1763 kJ / 419.8 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 36.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les modes par les Toqués 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1h 45min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Linguine alle vongole

45min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min

Riz noir à la mangue et au saumon

45min

Tout montrer

Tout montrer