Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Thermomix Friend®
Thon sous-vide et pommes de terre
Prép. 15min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
de thon frais (300 g chacune env.)2 tranches
-
d'eau2100 g
-
de sel et ½ c. à café1 pincée
-
de pommes de terre coupées en morceaux600 g
-
de jus de citron30 g
-
de gruyère coupé en morceaux150 g
-
de beurre coupé en morceaux40 g
-
de lait500 g
-
de farine de blé40 g
-
de poivre moulu2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
419.8 kcal /
1763 kJ
Protides
19.3 g
Lipides
21.5 g
Glucides
36.3 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
13 g
Sodium
445.8 mg
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