Versions compatibles
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salad
- 150 g cucumber, unpeeled, ends removed
- 180 g plum tomatoes, whole, ripe but firm
- 350 - 400 g iceberg lettuce, thickest part of the core removed, cut in 3-4 wedges that fit in feeder (see tip)
Steamed Chicken
- 600 g chicken breast, skin on or skinless, bone in or boneless
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 1 ½ Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp ground coriander
- 30 g olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 20 g juice
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g water
Finalisation
- 40 g extra virgin olive oil
- 30 g red wine vinegar
- 2 tsp dried oregano
- ½ tsp caster sugar
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 70 - 100 g feta cheese, crumbled, to taste
- 50 g Kalamata olives, pitted
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2225 kJ / 532 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 10.1 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1197 mg
Recettes alternatives
Superfood Salmon Salad
1h 5min
Orzo with Salmon and Spinach
40 Min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30 Min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Butter Board with Spinach Pesto
15min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45 Min
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 Min
Chicken Caprese Pasta Salad
25 min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 Min