Chili non Carne

Chili non Carne

4.5 6 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1 - 2 gousse(s) d'ail
1 oignon (70 g env.), coupé en deux
200 g de tofu ordinaire, égoutté
30 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
600 g de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)
300 g d'eau
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
70 g de concentré de tomates
2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sucre
½ c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
250 g de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)
20 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao (végétalien), en morceaux
255 g de haricots rouges égouttés (poids égoutté)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Lipides 14 g

Fibre 13.4 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magie végane 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Curry de courge

30 Min

Spaghetti bolognaise au chou-fleur

45 Min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30 Min

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55 Min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35 Min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1 Std. 30 Min

Curry d'aubergine (végan)

50 Min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 Min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1 Std. 15 Min

Curry de légumes à l'indienne

1 Std. 10 Min

Dal de lentilles aux épinards

35 Min