Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

3.1 8 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri en morceaux
1 carotte en morceaux
300 g de lentilles blondes
500 g d'eau bouillante
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
100 g de pousses d'épinards
200 g de tofu rosso en dés
persil frais ciselé, pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 1420 kJ / 337 kcal

Lipides 4 g

Glucides 44 g

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