Versions compatibles
Crumble de pommes et St Jacques snackées
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2403.2 kJ / 574.4 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 41.5 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 292 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lotte crémeuse au safran
3 Std. 35 Min
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 Min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 Min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30 Min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 Std.
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 Min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3小时 20 分钟
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Parmentier de canard, oignons et curry
1 Std.