Crumble de pommes et St Jacques snackées

4.2 13 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan en morceaux
100 g de farine
100 g de beurre doux coupé en morceaux
600 g d'eau
400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
15 g de beurre demi-sel
20 g de cognac
12 noix de saint-jacques
50 g d'oignon
2 c. à café de curry en poudre
20 g d'huile neutre
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 c. à café de farine
100 g de crème fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 586.1 mg

Protides 17.7 g

Calories 2619.7 kJ / 626.1 kcal

Lipides 41.8 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 23.1 g

Glucides 39.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Mets et vins 20 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Bouchées aux olives pimentées

30min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15min

Rillettes aux deux saumons

40min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40min