Versions compatibles
Crumble de pommes et St Jacques snackées
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2403.2 kJ / 574.4 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 41.5 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 292 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Aumônières au poulet
1 Std. 35 Min
Jambalaya de poulet
40min
Chili Con Carne
30 min
Saumon au sésame, crème de petits pois
1h
Blinis de concombre et mousse au comté
1h 40min
Cabillaud au chorizo
35 min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min