Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.3 9 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
20 feuilles de menthe
1 pincée de sel et un peu pour le service
300 g de petits pois surgelés
125 g de mozzarella en morceaux
120 g de jambon blanc
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1864 kJ / 443 kcal

Lipides 13 g

Glucides 62 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes

30min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Risotto de petites pâtes aux crevettes

25min

One pot coquillettes au jambon cerise

15min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25min

One pot blé au bœuf et aux petits pois

25min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50min

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

One pot crozets aux lardons et fromage

30min

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto au chorizo

35min