Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques, sans corail et émincées en fines tranches
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 260 kJ / 62 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 2.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Nage de saint-jacques
1h 20min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 Std. 35 Min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 Min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min