Gratin de spirales de patate douce au poulet

Gratin de spirales de patate douce au poulet

4.1 25 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

6 c. à café d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupées en morceaux de la taille de la goulotte
250 g de mozzarella en morceaux

250 g de cheddar, en morceaux
½ poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'épices à chili
500 g de filet de poulet, sans peau en cubes (3-4 cm)
½ c. à café de sel
150 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
150 g de haricots noirs en conserve égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 875.2 mg

Protides 48.3 g

Calories 2460.1 kJ / 588 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 43.4 g

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