Versions compatibles
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1485.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Fricassée de poulet
55min
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30min
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
20min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45min
Pâtes maison al ragu
1sa 55 dk
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1h 30 min