Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.6 5 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porzione

Ingrédients

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g

Calories 776 kJ / 186 kcal

Lipides 10 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che zuppe 15 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Occhi del diavolo

40min

Fregola con le arselle

45min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Pane frattau

1h

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

1h 30min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40min

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min