Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

225 g lard fumé, en tranche en dés
60 g de vinaigre balsamique
60 g d'huile d'olive
30 g de miel

30 g de sirop d'érable
15 g de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé poivre noir frais moulu
450 g de choux de Bruxelles parées, grandes tiges enlevées
120 g de pommes, Pink Lady® coupée en morceaux
60 g de céleri branche en tranches (.5 cm/⅛ in.)
60 g de ciboule coupée en biais (1 cm/¼ in.)
115 g de canneberge séchées
60 g amandes, effilée
de canneberge séchées pour garnir
amandes, effilée pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.9 g

Calories 1819.9 kJ / 435 kcal

Lipides 30.4 g

Fibre 6.2 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre

45min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20min

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Poulet au beurre crémeux

1h