Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragoût d'agneau et de quinoa
Prép. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
-
350 g d'eau
-
20 g de cèpes séchés (voir conseils)
-
150 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
1 branche de céleri coupée en morceaux (3 cm)
-
80 g de purée de tomates
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
4 brins de thym frais feuilles seulement
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de poulet (voir Conseils)
-
¼ c. à café de cannelle, moulue
-
1 feuille de laurier, sèche
-
200 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
-
500 - 600 g de viande d'agneau coupée en cubes (2-3 cm)
-
100 g de quinoa
-
du sel selon le goût
-
du poivre noir moulu selon le goût
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
170 g de courgettes coupées en morceaux (environ 2 cm)
-
90 g de grains de maïs surgelés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
27 g
Calories
1240.9 kJ /
295.5 kcal
Lipides
10.7 g
Fibre
5.7 g
Glucides
20.4 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Ragoûts
6 Recettes
Benelux
Benelux
Tu pourrais aussi aimer...
Farce pour tacos aux champignons
35min
Crackers au beurre de cacahuètes
35min
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Pancakes classiques
50min
Quiche aux tomates, épinards et ricotta
1h 30min
Poulet sauce mole verde
1h 5min
One pot pasta tomates, persillade et moules
20min
Elixir matinal citron gingembre
45min
Gâteau vapeur aux épinards
35min
Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine
Pas d’évaluation
Poulet, purée de pommes de terre et sauce
1h 10min
Velouté de champignons des bois
25min