Fischsuppe

Fischsuppe

4.7 65 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

6 Portionen

Ingredienti

Miesmuscheln, frisch, gesäubert
400 g
Venusmuscheln frisch, gesäubert
400 g
Wasser für die Muscheln
Salz und etwas mehr zum Würzen und für die Muscheln
1 TL
Knoblauchzehen
3
Olivenöl und 1 EL mehr für die Muscheln
40 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte halbiert
1
Chilischote, rot, getrocknet entkernt
1
Fischfilets (z.B. Seezunge, Seebarbe), in mundgerechten Stücken
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Tintenfische, ganz, klein in mundgerechten Stücken
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Weißwein
200 g
Zucker
½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 983 kJ / 234 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva l'Italia 75 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Bouillabaisse

1h

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Seafood-Eintopf

50min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1h 5min

Tomaten-Fisch-Suppe

35min

Fisch-Minestrone

50min

Andalusische Fischsuppe

50min

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15min