Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

4.6 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 peperoncino rosso piccante
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino gli aghi
40 g olio extravergine di oliva
600 g di polpetti puliti
600 g di polpa di pomodoro
150 g di vino bianco
fettine di pane di Altamura (tipo pugliese) o altro pane a piacere
3 gocce di salsa piccante, tipo Tabasco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 80.5 g

Calorie 5690 kJ / 1360 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 18.6 g

Carboidrati 162.9 g

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