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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Salmone in tocchi con salsa mousseline
Prep. 20min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di maionese
-
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
-
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
-
400 g di acqua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
257.3 mg
Proteine
23.7 g
Calorie
2120.3 kJ /
506.8 kcal
Grassi
42.7 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
11.5 g
Carboidrati
7.3 g
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