Insalata di zucca tiepida

Insalata di zucca tiepida

3.9 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di zucca a spicchi o a cubetti (2 cm)
500 g di acqua
200 g di insalata valeriana lavata ed asciugata
100 g di uva a metà e privata dei semi
10 g di aceto balsamico
50 g di gherigli di noci
100 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (1-2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 3 g

Calorie 552 kJ / 132 kcal

Grassi 11.6 g

Carboidrati 4.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi...zucca! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tortini di quinoa

Tortini di quinoa

1h

Cime di rapa e cous cous

Cime di rapa e cous cous

35min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Insalata con primo sale e noci

Insalata con primo sale e noci

20min

Insalata di patate e verdure con pollo

Insalata di patate e verdure con pollo

1h 15min

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

1h 5min

Insalata di zucchine e asparagi

Insalata di zucchine e asparagi

35min

Broccoli alla siciliana con olive

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30min

Insalata di quinoa e lenticchie

Insalata di quinoa e lenticchie

35min

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min