Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g di sedano rapa a fette sottili (0.5 cm)
- 400 g di latte
- 100 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1130 kJ / 270 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 22.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2 Std.
Insalata di sedano rapa e mele
10 Min
Gazpacho
15 min
Zuppa di cipolle
1h
Purè di mele e sedano rapa
55 min
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Vellutata di cavolfiore
50 min