Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

4.5 92 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

300 g

Ingredienti

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
250 g di barbabietole rosse cotte a tocchetti (1-2 cm)
1 cucchiaio di salsa tahini
20 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 2.4 g

Calorie 908.5 kJ / 217.1 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 3 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Hummus

10 Min

Babaganoush

40 Min

Babaganoush di zucca

45 Min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20 Min

Hummus di barbabietole

25 Min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Hummus di ceci

9 Std. 20 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Chili di seitan (vegan)

30 Min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 Min

Hummus di fagioli e yogurt

15 Min