Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

3.6 14 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla bianca in quarti
300 g di vino bianco
2 cucchiaino di sale
200 g di piselli surgelati
4 carciofi puliti ed in quarti
5 cubetti di ghiaccio
150 g di farina di ceci
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di curcuma in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorie 1088 kJ / 260 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 12.6 g

Carboidrati 35.2 g

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