Sogliola al vapore con verdurine

Sogliola al vapore con verdurine

4.4 36 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

2 porzioni

Ingredienti

Sogliola

15 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di aceto balsamico
2 filetti di sogliola senza pelle (circa 150 g l'uno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio a fettine
40 g di cipolla a tocchetti (2x3 cm)
40 g di peperone verde a tocchetti (2x3 cm)
1 pomodoro perino maturo senza pelle, a tocchetti (2x3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate, spezzate a mano

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28.8 g

Calorie 1525 kJ / 365 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 6.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una Cena per due 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Farrotto integrale alle verdure

50min

Salmone con crudo di pomodori

35min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Patatine di carote e zucchine

30min

Minestra di cereali e ceci

45min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1h 30min

Filetto di salmone con purea di mele

55min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40min