Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

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Prep. 15min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
500 g di petto di tacchino in bocconcini (2x2 cm)
150 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di capperi sott'aceto sciacquati
50 g di arachidi tostate non salate sgusciate e spellate
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di timo secco

1 rametto di timo fresco, le foglioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.6 g

Calorie 1234 kJ / 295 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 4.4 g

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