Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
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Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.2 (68 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di petto di tacchino, in bocconcini (2x2 cm)
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 30 g di capperi sott'aceto, sciacquati
  • 50 g di arachidi tostate non salate, sgusciate e spellate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaino di timo secco
    o 1 rametto di timo fresco, le foglioline

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1234 kJ / 295 kcal
Proteine
34.6 g
Carboidrati
4.4 g
Grassi
15.5 g
Fibre
2.1 g

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