Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (opzionale)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 954 kJ / 228 kcal

Grassi 21 g

Fibre 5 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Raw food 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Zuppa di patate e spinaci

1h

Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

40min

Insalata di anguria e finocchi

20min

Gazpacho di carote

10min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Crema di lattuga e menta

35min