Pancotto

Pancotto

4.5 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di burro
350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 dado per brodo vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3 g

Carboidrati 59 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 33 ricette
Italia

Varese in cucina 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Minestra di semolino

30 Min

Polenta

1 Std.

Risotto alla parmigiana

30 Min

Minestra di castagne

1 Std. 40 Min

Pasta e fagioli

50 Min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 Min

Vellutata di patate e robiola

45 Min

Polpette milanesi (Mondeghili)

55 Min

Taroz

1 Std.

Zuppetta di pomodoro e peperone

10 Min

Riso e porri

30 Min

Pappa al pomodoro

35 Min