Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 dado per brodo vegetale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1933 kJ / 462 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 59 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto ai quattro formaggi
40 dk
Riso e porri
30 dk
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40 dk
Dado di pollo
50min
Minestra di castagne
1sa 40 dk
Risotto alla valdostana
35 dk
Pasta e fagioli
50min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 dk
Vellutata di mais
20 dk
Stracciatella alla romana
30 dk
Minestra di semolino
30 dk
Pasta sfiziosa
30 dk