Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di cipolle bianche a pezzi
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di zucchero
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di olive nere denocciolate
- 50 g di mandorle pelate
- 10 g di capperi sott'aceto
- 200 g di sedano a pezzi (1 cm)
- 400 g di mele Granny smith, con la buccia ed a pezzi (1-2 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 979 kJ / 234 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Caponata alla catanese
1h
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Crema di melanzane grigliate
35 min
Crema fredda di zucchine
20 min
Carote al Marsala
25min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50 Min
Zucchine piccanti
55 min
Fagiolini piccanti con arachidi
30 min
Carciofi in agrodolce
30 min
Caponata di verdure delle Madonie
50 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1h 10min