Torta caprese di Luca Montersino

Torta caprese di Luca Montersino

3.9 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 25min

10 porzioni

Ingredienti

250 g di uova intere
115 g zucchero semolato
230 g di farina di mandorle
115 g zucchero a velo
15 g di cacao amaro in polvere
90 g di burro fuso
180 g cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
mandorle a lamelle q.b.
15 g di liquore all'amaretto
gelatina neutra q.b.
codette di cioccolato q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 2042 kJ / 488 kcal

Grassi 31 g

Fibre 5 g

Carboidrati 44 g

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