Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (opzionale)
- 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
- 50 g di pomodorini secchi sott'olio, sgocciolati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 200 g di ceci in scatola, ben scolati
- 190 g di acqua
- 2 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 150 g di cous-cous a grana media
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1335 kJ / 319 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Spezzatino di seitan con patate e carote
1 Std. 20 Min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1hod.
Chili di tofu (vegan)
1hod.
Tofu al cartoccio con verdure
40 Min
Chili di seitan (vegan)
30 min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 Min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 min
Veg-burger (vegan)
1 Std. 10 Min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1 Std. 20 Min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1hod.
Carbonara di seitan
40 Min