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Spaghetti al ragu' di asparagi
Ingredienti
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30 g di cipolla bianca
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50 g di carota
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30 g di gambo di sedano
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200 g di asparagi a pezzi (1 cm)
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1 spicchio di aglio
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5 foglioline di menta fresca
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3 foglie di basilico fresco
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½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
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50 g olio extravergine di oliva
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200 g di carne trita di manzo
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50 g di vino bianco
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320 g di spaghetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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