Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
TM5 TM6

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5 (33 valutazioni )

Ingredienti

Pollo in salsa di peperoni

  • 6 - 8 fusi di pollo con la pelle
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 180 g di peperoni rossi puliti e senza semi
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di pomodori a metà
  • 30 g di olio di oliva

Cous cous zucchine e feta

  • 200 g di cous-cous a grana media
  • 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di scalogno
  • 150 g di zucchine
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo di pollo
    o 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolato
  • 100 g di Feta (formaggio greco)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1757 kJ / 420 kcal
Proteine
22 g
Carboidrati
28 g
Grassi
24 g
Fibre
4.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative