Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

4.4 8 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 cipolla dorata media, a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di panna di soia
1 cucchiaio bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di pepe macinato
1200 g acqua
1 cucchiaio di sale grosso
320 g di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
fiori edibili per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 2460 kJ / 588 kcal

Grassi 35 g

Fibre 2 g

Carboidrati 61 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carbonara love 19 ricette
Italia

Mirko Ronzoni 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Patate speziate

1h 15min

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1h 10min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1h

Cassola cagliaritana

1h

Brodetto romagnolo

50min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3h

Brodetto all'abruzzese

1h 10min

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min