Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 90 g di filetti di sgombro sott'olio sgocciolati
- 100 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
-
1
cipollotto a metà
o 1 scalogno - 5 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pomodori secchi
- 30 g di mandorle pelate
- 20 g di uvetta di Corinto
- 200 g di chicchi di quinoa cottura 20 minuti
- 300 g di carote
- 300 g di zucchine
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 602 kcal / 2519 kJ
- Proteine
- 26 g
- Grassi
- 30.2 g
- Carboidrati
- 60.4 g
- Fibre
- 12.1 g
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