Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

4.1 25 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

3 porzioni

Ingredienti

50 g di cipollotti puliti e a pezzi
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
10 g di sale
500 g di carne di vitello a striscioline (2 cm)
½ cucchiaino di peperoncino secco frantumato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.1 g

Calorie 1201 kJ / 287 kcal

Grassi 12.2 g

Carboidrati 8.7 g

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