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Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di peperoni rossi a listarelle
- 90 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- 300 g di petto di pollo a pezzi (2x2 cm)
- 6 cespi di lattuga romana a metà, nel senso della lunghezza
- olio extravergine di oliva q.b.
- glassa di aceto balsamico q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1384 kJ / 321 kcal
- Proteine
- 12.9 g
- Carboidrati
- 19.5 g
- Grassi
- 21.2 g
- Fibre
- 2.4 g
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