Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa allo yogurt

30 g di cipolle a pezzi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di soia
125 g di yogurt bianco
1 pizzico di sale

Riso

900 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
150 g di riso Venere (cottura 18 min.)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 cetrioli a fettine sottili
500 g di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.8 g

Calorie 858 kJ / 205 kcal

Grassi 4.4 g

Carboidrati 37.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insalate di riso 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

2h 15min

Cotechino alla Wellington

6h

Spiedini di seppioline e cetrioli

35min

Crostoni saporiti

35min

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo

45min

Uova ripiene di prosciutto

15min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min