Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 35min

6 porzioni

Ingredienti

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34 g

Calorie 1579 kJ / 377 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low carb 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40min

Torta salata champignon e provola

1h 5min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30min

Zuppa di pollo alla messicana

50min

Pollo Yassa

1h

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Salmone al coriandolo

40min

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min

Bulgur ai gamberetti

45min

Tabulè di pollo

30min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Gamberoni zafferano e arancia

30min