Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 35min

6 porzioni

Ingredienti

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34 g

Calorie 1579 kJ / 377 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low carb 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

2h

Torta salata champignon e provola

1h 5min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30min

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

1h 5min

Zuppa di pollo alla messicana

50min

Penne integrali in crema di cipolle e sesamo

45min

Pollo Yassa

1h

Insalata di riso vegetariana

40min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Gamberoni zafferano e arancia

30min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Tabulè di pollo

30min