Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
Ingredienti
-
150 g di mirtilli freschi
-
25 g di zucchero di canna
-
50 g di burro
-
25 g di acqua
-
50 g di aceto balsamico
-
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Torrette d'anatra e gambero
40min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1h 40min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30min
Salmone glassato miele e senape
30min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Crema di patate con polpo
1h
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1h 20min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min