Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 spicchi di aglio
- 1 scalogno, a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di tempeh, a pezzi (2 cm)
- 50 g di tamari
- ½ cucchiaino di basilico secco
- ½ cucchiaino di foglie di salvia secca
- ½ cucchiaino di timo secco
- ½ cucchiaino di origano secco
- ½ zucchina, a pezzi
- 1 carota, a pezzi
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 4 rametti di basilico fresco, le foglioline
- 30 g di vino rosso
- 50 g di formaggio vegano grattugiato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 994 kJ / 236 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1óra
Chili di tofu (vegan)
1óra
Veg-burger (vegan)
1óra 10p
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1óra
Goulash di soia con gnocchi (vegan)
1h 30 min
Penne seitan, mandorle e salvia
20 min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 min
Ragù alla soia (vegan)
40 min
Chili di seitan (vegan)
30min
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30 min