Lagane e ceci
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Lagane e ceci

4.6 (17 valutazioni )

Ingredienti

Lagane

  • 300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 150 g di acqua
  • farina di semola di grano duro q.b. per infarinare

Sugo di ceci

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
  • 500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2159 kJ / 516 kcal
Proteine
17.5 g
Carboidrati
81 g
Grassi
15.8 g
Fibre
10.8 g

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