Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Strascinati
- 400 g di semola di grano duro
- 270 di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 200 g di mollica di pane, preferibilmente di semola, a tocchetti
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperoni cruschi
- 1 spicchio di aglio
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 4417.1 kJ / 1055 kcal
- Proteine
- 23.9 g
- Carboidrati
- 108.3 g
- Grassi
- 56.3 g
- Grassi saturi
- 7.9 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodio
- 1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Penne melanzane e menta
50min
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1h 30min
Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli
2h 40 min
Ravioli di ricotta
2h
Lagane e ceci
1h
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1h 30min
Pizza rustica lucana
1h 15min
Pastiera
15h
Cavatelli
1h 30min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min