Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

3.7 13 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Strascinati

400 g di semola di grano duro
270 acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

200 g di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
150 g di olio extravergine di oliva
50 g di peperoni cruschi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1 mg

Proteine 23.9 g

Calorie 4417.1 kJ / 1055 kcal

Grassi 56.3 g

Fibre 10.2 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 108.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 16 ricette
Italia

L'Italia da gustare 70 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Lagane e ceci

1h

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3h 40min

Tiella barese

1h

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

3h

Lasagne alla napoletana con polpettine

1h 40min

Sartù di riso

1h 25min

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Peoci gratinati

1h

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45min

Fileja al ragù

3h

Pescestocco alla messinese

30min