Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.7 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

1155 g

Ingredienti

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 0.6 g

Calorie 507 kJ / 122.2 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 3.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min

Sauce soubise

Sauce soubise

30min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce orange-citron

Sauce orange-citron

30min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min