Pollo alla romana

Pollo alla romana

3.3 75 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
800 g di pollo ruspante, a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline
100 g di vino bianco secco
300 g di pomodori pelati
200 g di peperoni verdi puliti, a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30.3 g

Calorie 1678 kJ / 401 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 5.1 g

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