Sformato di lenticchie

Sformato di lenticchie

3.9 11 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 55min

15 fette

Ingredienti

170 g di riso, integrale
30 g di seme di lino
1500 g di acqua
300 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
margarina vegana , per ungere lo stampo
300 g di carote tagliate a pezzi
150 g di peperone rosso tagliato a pezzi
100 g di cipolla tagliata a metà
30 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g di senape
40 g di ketchup

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 7 g

Calorie 644 kJ / 154 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 22 g

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