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Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno
Ingredienti
Vinaigrette di melograno
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1 melograno
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1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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40 g olio extravergine di oliva
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10 g di aceto balsamico
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1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
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1 pizzico di sale
Spiedini
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1 pizzico di sale
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300 g di petto di pollo
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100 g di formaggio Asiago a dadini (2 cm)
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50 g di olive verdi denocciolate
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100 g di pomodorini
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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