Torta di lenticchie farcita (vegan)

Torta di lenticchie farcita (vegan)

3.9 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Basi

150 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
100 g di cipolla bianca a pezzi
½ cucchiaino di timo secco
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugare
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di spinaci freschi
200 g di lenticchie in scatola, scolate
4 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
40 g di pangrattato
1 cucchiaio di formaggio vegano

Crema di cavolfiore

400 g di cavolfiore a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di acqua
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 6.7 g

Carboidrati 26.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il secondo è vegan 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Besciamella (vegan)

15min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Tortino di lenticchie

50min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Torta salata di bietole

1h

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1h 20min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1h 10min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Crostata di zucchine (vegan)

1h 50min