Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di panna (35% di grassi) fredda
- 1 pizzico di sale
- 100 g di pancetta affumicata a listarelle
- 350 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 650 g di latte parzialmente scremato
- olio piccante, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 852 kJ / 204 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 14.8 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 2 g
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