Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3 51 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30 g

Calorie 1311 kJ / 314 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3h 30min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

45min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

30min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Thon basquaise

Thon basquaise

30min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min