Flan di cavolfiore

Flan di cavolfiore

3.2 37 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
10 pezzi

Ingredienti

  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di cimette di cavolfiore
  • 100 g di patate a pezzi (2 cm)
  • 50 g di vino bianco
  • 250 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 50 g di ricotta fresca
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • noce moscata in polvere q.b.
  • germogli misti q.b.
  • pane carasau q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.8 g
Calorie 268 kJ / 64 kcal
Grassi 4.2 g
Fibre 0.8 g
Carboidrati 2.7 g

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