Flan di cavolfiore

Flan di cavolfiore

3.3 39 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

10 pezzi

Ingredienti

30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di cimette di cavolfiore
100 g di patate a pezzi (2 cm)
50 g di vino bianco
250 g di acqua
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
50 g di ricotta fresca
3 uova

Terminare la preparazione

noce moscata in polvere q.b.
germogli misti q.b.
pane carasau q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.8 g

Calorie 268 kJ / 64 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 2.7 g

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