Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

4.3 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

8 fette

Ingredienti

Impasto

450 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 0

Ripieno

500 g di porri a rondelle
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di mortadella a fette
100 g di olive nere denocciolate
500 g di pomodori gialli a metà
150 g di provola dolce a fette

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 19 g

Calorie 2355 kJ / 563 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 63.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Incaricate in cucina 8 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Calzoni fritti napoletani

2h 30min

Focaccia barese

2h 55min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Torta salata di cipolle bianche

1h 25min

Calzone

2h 50min

Focaccia di Carnevale salentina

3h 40min

Focaccia pugliese

1h 10min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Focaccia di patate

2h 50min

Pitta rustica salentina

1h 40min