Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

4.3 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

8 fette

Ingredienti

Impasto

450 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 0

Ripieno

500 g di porri a rondelle
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di mortadella a fette
100 g di olive nere denocciolate
500 g di pomodori gialli a metà
150 g di provola dolce a fette

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 19 g

Calorie 2355 kJ / 563 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 63.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Incaricate in cucina 8 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Budino uova e latte al caramello

1h 30min

Rotolo ai fichi

2h 25min

Krapfen di patate ripieni

2h 30min

Bevanda di riso e limone

10h 30min

Crostata salata esotica

2h

Cocktail alla zucca

1h 30min

Panone di Natale

2h 30min

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1h 5min

Fantasia di colori

4h 10min

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5h 30min

Piconi

1h 10min

Mattonella di strüdel

20h