![Velouté de chou-fleur au curry Velouté de chou-fleur au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3771FC42-0590-4109-830D-F8E2480E45B6/Derivates/cbc6441e-482e-48dc-94b3-1bbcb91068c1.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème fraîche
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 298.8 kJ / 71.4 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carboidrati
- 7.3 g
- Grassi
- 3.9 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 90.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Crème de chou-fleur
30min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 мин.
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Velouté d'endive
35min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Velouté de carotte au lait de coco
50 мин.