Vellutata di porri

Vellutata di porri

3.8 123 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di Parmigiano Reggiano
600 g di porri la parte bianca a rondelle
30 g burro a pezzi
700 g di acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
½ cucchiaino di peperoncino in polvere dolce
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 843 kJ / 204 kcal

Grassi 17 g

Fibre 5 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Assaggi di mondo 5 ricette
Italia

Il carrello di novembre 27 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)

1 Std.

Vellutata di porri e radicchio

55 Min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 Std.

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Porri in crema delicata

35 Min

Crema di porri gratinata

50 Min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Zuppa di cipolle

1 Std.